Морская капуста знакома многим но, к сожалению не все ее любят употреблять в пищу. Но, тем не менее, она очень полезная и в ней содержится много витаминов, минералов и других полезных веществ.
Морская капуста по научному называется ламинария. Ее полезно употреблять людям у которых недостаток йода в организме. При постоянном употреблении морских водорослей вы обогатите и восполните свой организм недостатком йода. Также ламинария содержит в себе железо, марганец, фосфор, калий и цинк. Богата морская капуста и фолиевой кислотой.
В некоторых странах, например в Японии, ученые заметили, что жители употребляют морскую капусту в пищу ежедневно. И поэтому продолжительность жизни у японцев больше на несколько лет.
Ламинария также улучшает структуру корней волос и кожу лица. Она также предотвращает раннее старение организм и разглаживает морщинки. Морскую капусту можно использовать и в косметических целях. В некоторых салонах красоты есть такая процедура, как обертывание морскими водорослями. После такой процедуры ваша кожа подтянется и станет гладкой. Ламинарии отлично вытягивают из организма лишнюю жидкость и вредные вещества.
Люди, употребляющие морскую капусту регулярно, болеют меньше тромбозом и атеросклерозом. Из организма выводится лишний холестерин.
Если вы часто болеете простудными заболеваниями или у вас нарушена нервная система и обмен веществ, то включаете в пищу морскую капусту как можно чаще.
Во многих морепродуктах, таких как морская рыба, креветки или гребешки, содержится много йода, но морская капуста им не уступает по полезным веществам.
В продаже чаще всего встречается морская капуста в пакетиках. В консервированной капусте йода содержится немного меньше, но она всё равно полезна.
На полках магазина можно встретить также и сухую ламинарию. В ней на производстве убирают излишки воды, таким образом, сохраняя полезные вещества. Сушеные водоросли можно добавлять в салаты и супы. Перед добавлением нужно замочить ламинарию в воде на 8 часов.
Морская капуста очень полезна для беременных женщин. Ламинария насытит организм матери и плода железом и другими полезными веществами.
Дата публикации: 24 января, 2018
Добавить комментарий